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September 7, 2010

接力牛肉湯

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吾友西大煙無端發起一個全球(是說不知道這球有多大)牛肉湯大串連,夯不啷噹地把我也拉了進去(特別是此姝根本不確定我是否會做菜就拉了我一起)。雖說近日心心念念的要弄一直是魯肉/咖哩/油飯/魚蛋丸,牛肉湯根本連排都排不上。但不知為何總有「接了案子就要做」執念,於是抓了週末的尾巴,開鍋滾湯。

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July 19, 2010

三喵噗

可能因為把Samuel Adams轉為三喵亞當斯,所以得PO個3篇才算數。(誤)

一度也是個PLURK與FB的重度使用者,前陣子煩膩不已,加上週期性自我質疑發作,於是砍得一個不剩。(是說還好有這兩個來擋擋不然砍的八成又是部落格)。而因為砍了噗又不要臉,於是部落格新文章的對外連動自然大為降低,誰誰誰在哪哪哪幫推幫吆喝也都處於一種化外之民的無知狀態,有好有壞。但關於三喵前兩文,在昭恩的噗上,倒是出現一些還算有趣的喳呼。姑且整整放在下面,謝謝昭恩貼來,也謝謝大家的協助與支持。

又,接下來剩的這最後一週啤酒節餘韻,眾多親友們請囤自己的就好。畢竟買酒買到破產不是什麼光采的事;萬一宿醉外加酒精中毒,話傳出去還能做人嗎這是。(掩面)

以下分隔。-------------------------------------------------------------------------

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July 17, 2010

小苜來一卷

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小苜,其實算是生菜卷,是最近很常拿來當早餐的食物。

小苜所在的地方,在住處出去的菜市場口,由一位乾淨親切的老闆娘駐守。每週除了星期一之外,都可以看到擺在製麵店前的小小攤位,綁著頭巾的老闆娘俐落地包起各色菜卷與紫米飯糰,還有自製的薏仁漿與五穀漿,喝過幾次,濃稠非常。

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July 16, 2010

續,SAMUEL ADAMS

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要說到底是真有這麼愛這支啤酒嗎,還一連貼兩篇。有,真的很愛;而且因為貼了上一篇,發現有些事情沒交代清楚,那就再來一篇。

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This Summer, SAMUEL ADAMS!!

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在寫這文約莫前一兩個小時,以一種近乎酒鬼的態勢,巡迴住家方圓兩公里內的7-11,只為了蒐尋久違的夢幻啤酒SAMUEL ADAMS

這支酒,既不是這座城市處處風雅流行的比利時啤酒款,也不是什麼稀世珍釀,它是美國啤酒,來自Boston。即使價值上看起來好像沒啥了不起,但截至目前為止,在個人的啤酒單上,它是第一名。

當然世界啤酒何其多,喝過的,想必連九牛一毛都不到。與這支啤酒的相遇,也不是在亞美利堅共和國的土地上,而是在香港。應是在2006那一年,與小美赴港出差逛逛書架(哎呦竟然絕版囉?),臨行前,有回在小美家樓下遇到舒國治,閒聊之下得知港差行程,千叮嚀萬囑咐,一定要去中環某天橋下某熱狗店,飲一支SAMUEL ADAMS。

「那是我喝過最好的啤酒之一。」舒先生如是說。

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August 1, 2008

如果這樣也叫趴

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圖片說明
上排,左而右:Pasadena酒釀桂圓大麵包切片/罐頭水蜜桃片/梅大師梅醬/台中阿水獅豬腳
下排,左至右:忘記是抹上什麼義大利高級奶油醬的圓餅乾/(前夜吃剩的)魯雞腳與小黃瓜/酸小瓜/(歡慶與趴者姪子滿月的)呷7碗油飯+雞腿+紅蛋/烤起司小餅乾+德國香腸兩條

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December 19, 2007

一碗小肉糜

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常常在煮這樣單純的肉糜時,會想起阿公。

許是腦袋破洞使然,我對阿公其實已經不太有印象,縱使我知道自己是阿公最疼愛的孫女,也無法再多憶起些許。

我記得某個阿公住過的房間,從窗戶透進明亮的光線,阿公躺在大大的木床上,而我坐臥在另一頭的硬沙發(還是椅子?),祖孫倆一起聽吳樂天那怎麼也講不完的廖添丁;我記得阿公周圍的空氣總是有一股髮油的味道,怎麼也散不掉;我記得有一陣子常是我跟阿公在家,我國小就會上市場買菜,似乎就是買回家來阿公煮了我們一起吃——我還記得小時候不懂斤兩,有次指著一片魚老闆問怎賣,老闆回八塊,我當下誤以為怎麼這麼便宜;後來老闆拿魚秤過,說一共六十四,驚得我只得趁老闆分神時趕緊遁逃,長大後才知道,原來老闆講的是一兩八塊。

但我記不得阿公是幾時過世的,也記不得任何跟阿公過世有關的場景。

可是常常想起這樣的肉糜,只有白米跟豬肉,在爐上煨滾著,騰著白白的煙。

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November 12, 2007

歡迎加入鐵胃隊

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敲下這篇文章的第一個字時,是11月12日下午3點半。距此時間約莫15分鐘之前,我嗑掉了一個麵包,一個由愛我的謝可可,從日本千辛萬苦帶回來的,《校園瘋神榜》限量特製麵包。

既是限量,又是特製,這個麵包的吞食過程,自然值得大書特書。然,最該為此麵包撰文一篇的理由,其實不是限量也不是特製,而是因為,它過期了

這個麵包,早在11月4日來臨的那一天,就噹噹噹地敲下時間到的鐘響。但你千千萬萬不能用這個麵包過了期來評量謝可可的同事愛,正是因為我們之間有外人難以理解的默契與了解,所以即便這個麵包早在7天前就應與人世說聲有緣再相會,可可還是如此堅持地要將它完好如初地飄洋過海帶回台灣,送到我手上,作為日本行的歐米亞給。而我當然不能辜負可可的熱情,把這個麵包吞食入腹,理當是唯一的回報方式。

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October 17, 2007

喝掉了

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抱著三瓶啤酒結帳的時候,店員看我的眼光,的確怪怪的。

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April 16, 2007

午餐070415

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可能你會疑惑為什麼這個碗每次裝的都是麵。嗯,現在很少煮米類製品倒是真的。

很喜歡吃菜市場賣的細拉麵,這種拉麵的肥胖程度是我的極限(所以我不吃烏龍麵,總覺得沒味道)。微微的捲度帶有QQ的嚼勁,撈起一筷子常滑掉一大半,塞進嘴裡用力一咻還會掃起湯汁四處飛濺,有時麵條還會打上自己的臉,真是頑皮的拉麵,噗。

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March 23, 2007

換面不換麵

我知道,你在找這碗麵;我也知道,你有極大的可能找不到它。

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March 13, 2007

晚餐070226

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這天的晚餐,只能用隨便來形容。

翻出一包海鮮口味的泡麵,再從冰箱找出從白放到黑的洋菇,不煮就快爛的青菜,還有放再久一樣拿來煮掉的雞蛋(寫到這忍不住感謝阿娘生給我一個鐵胃)。看看好一陣子沒動過的熱狗,這年頭,沒啥不能混在一起煮,順手拿了兩根,切切一起丟進去。

於是就成了這碗。不要問我湯怎麼這麼黑,我也不知道。但坦白說,還挺好吃的。

總覺得自己好像快變成黃金傳說裡的濱口優,嗯。


March 2, 2007

泡碗麵唄

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好心的7-11,八成是經過一番明查暗訪,知道敝部門常常沒日沒夜地加班,不時需要補充戰備存糧,所以在樓上展了一家店,真真是貼心又方便的好鄰居。我想,這家7-11未來的業績,應該有百分之八十是敝公司提供的,而在這百分之八十當中,應該又有百分之八十是敝部門貢獻的吧。

但,本文並非要對7-11業績進行任何「一個」分析「的動作」,是要介紹泡麵。對,泡麵。

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February 6, 2007

過於豐盛的早餐

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這是1月28日,星期天的早餐。

早已忘記那天是否準備去哪裡,或者做了什麼事。小信裡面收的只有這盤豐盛到溢出盤子的早餐,沒有其他當日記錄。可能是要清空存糧(是,清空存糧最好的方法就是吃掉),所以什麼都煮上一份。雖然食物早就不知道消化到哪裡去,但現在看到這張照片的感覺,嗯,一整個吃太飽。

不過,早餐嘛,應該沒關係吧XD。



September 28, 2006

名產‧黑桃3

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阿娘有一套神奇的撲克牌,說是在誠品買的,一套兩副,除了正常的撲克牌花色以外,還多了府城美食簡介,一副甜點一副鹹食,好個將吃與賭結合一氣的文化行銷法。

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September 27, 2006

晚餐060918

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這天的晚餐,重點應該是湯,因為湯是阿娘煮的。

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September 26, 2006

早餐060926

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許是白稀飯配醬瓜的怨念一直沒得解,每天每天腦子裡想的都是那入口暖暖鹹鹹的簡單美味。

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September 25, 2006

黑禮物

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同事自東京凱旋歸返,帶回來賞的禮物,無巧不巧,都是黑的。

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September 15, 2006

晚餐060910

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September 12, 2006

很黑的烏龍茶

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